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質(zhì)構(gòu)儀 水果硬度成熟度分析儀 成熟度通常指的是準備好被收集或食用的質(zhì)量。消費者會進行一個簡單的主觀測試，通過用拇指按壓表面或用手擠壓水果/蔬菜來衡量質(zhì)量。這種評估方法是“新鮮度”的測量。胡蘿卜或芹菜棒的彎曲將使消費者能夠評估是否新鮮

米粉彈性測試儀 質(zhì)構(gòu)儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析 測試指標有：全質(zhì)構(gòu)測試（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性、內(nèi)聚性、 回復(fù)性、酥脆性、彈性、拉伸強度、屈服應(yīng)力、延展性、溶脹強度、凝膠強度、凝凍強度等。（根據(jù)樣品不同

水凝膠粘附力測試儀 質(zhì)構(gòu)儀一拉伸法 這種方法通過施加拉伸力來測量水凝膠與另一個表面之間的粘附強度。 1.樣品制備： 制備水凝膠樣品，確保樣品的尺寸和形狀適合測試。通常是制作成均勻的片狀或柱狀樣品。

質(zhì)構(gòu)儀 膨化食品酥脆性測試儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測試儀。

豆皮撐破強度測試儀 彈性咀嚼性粘性質(zhì)構(gòu)儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測試儀。 質(zhì)構(gòu)儀測試指標有：全質(zhì)構(gòu)測試（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、拉伸強度、屈服應(yīng)力、延展性、溶脹強度、凝膠強度、凝凍強度等。