粽子塑料復(fù)合膜包裝柔韌性的試驗(yàn)方法

摘要：抗擺錘沖擊能是測(cè)試包裝柔韌性的性能指標(biāo)，用于驗(yàn)證包裝材料的韌性，是包裝材料一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo)，本文采用薄膜沖擊試驗(yàn)儀測(cè)試粽子包裝用塑料復(fù)合膜的抗擺錘沖擊能。薄膜沖擊試驗(yàn)儀是由濟(jì)南機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的，本文通過(guò)對(duì)儀器原理、參數(shù)及測(cè)試過(guò)程的介紹，為企業(yè)檢測(cè)包裝材料的韌性提供參考。

關(guān)鍵詞：抗擺錘沖擊能、柔韌性、韌性、薄膜沖擊試驗(yàn)儀、軟塑包裝、塑料復(fù)合膜、粽子

1、意義

粽子，又稱“角黍”、“筒粽”，是用粽葉包裹糯米制成，是端午節(jié)傳統(tǒng)的節(jié)日食品，傳說(shuō)是為了紀(jì)念屈原，因而具有了厚重的歷史感，深受消費(fèi)者的喜愛。現(xiàn)今的粽子不僅種類越來(lái)越多，如火腿粽、蛋黃粽、咸肉粽、鮮肉粽等等，而且流通的時(shí)間延長(zhǎng)、地域更廣，這就對(duì)粽子的包裝及儲(chǔ)存條件提出了較高的要求。

目前市面上的粽子大多采用抽真空的包裝形式，在一定程度上能夠起到延長(zhǎng)粽子保質(zhì)期的作用。用于真空包裝的軟塑包裝材料應(yīng)具有良好的柔韌性，否則在抽真空時(shí)容易出現(xiàn)不易抽真空、包裝材料的貼體性差或真空度達(dá)不到要求的現(xiàn)象，對(duì)包裝的保質(zhì)效果產(chǎn)生影響?？箶[錘沖擊能是驗(yàn)證包裝材料柔韌性的指標(biāo)參數(shù)之一，故本文通過(guò)測(cè)試包裝材料的抗擺錘沖擊能驗(yàn)證其柔韌性。